Le label AB est une obligation de moyens alors que la marque est pour les producteurs du GIE BIOLIM AVENIR une obligation de résultats.

Domaine d'application de la marque
Toutes viandes de boucherie et de charcuterie issues d'animaux produits selon le mode de l'agriculture biologique, viande de porc bénéficiant de l'indication géographique protégée "porc du limousin" et issue d'animaux produits selon le mode de l'agriculture biologique ; viande d'agneaux bénéficiant de l'indication géographique protégée "agneau du limousin" et issues d'animaux produits selon le mode de l'agriculture biologique, viande de veau bénéficiant de l'indication géographique protégée "veau du limousin" et issues d'animaux produits selon le mode de l'agriculture biologique ; ainsi que des produits transformés frais ou en conserves et salaison (jambon crus ; poitrine de porc salée ; noix de jambon ; salé cru c'est à dire jamboneau, andouille, plat de côte, chorizo, saucisse sèche, saucisson) issus de l'agriculture biologique ou élaboré à partir de produits qui en sont issus.

N°National : 02 3 195 705

Dépôt du 20 novembre 2002 à INPI Paris