Viande biologique de mouton toute saison

L'atout majeur de la race Poll Dorset réside dans sa capacité à désaisonner naturellement : les brebis peuvent agneler à n'importe quelle période de l'année ce qui permet une production d'agneaux régulière en quantité et en qualité sans besoin d'artifices supplémentaires.
Le Poll Dorset est une race d'herbage et de plein air par excellence. C'est une remarquable productrice de viande grâce à la bonne conformation des agneaux et à leur vitesse de croissance régulière.
C'est une race tout à fait docile avec des instincts très maternelle et des qualités laitières naturelles qui permettent d'élever les agneaux dans de bonnes conditions à l'extérieur même en hiver.
Au Domaine des Fontenilles, l'élevage est très extensif et les brebis ont aussi l'avantage de profiter de la végétation de sous-bois et des plantes naturelles autour de l'étang.
Le troupeau est conduit en 4 petits lots pour des agnelages toute l'année dans des conditions naturelles et sans stress.