Nos volailles sont élevées, de la naissance à 3 ou 4 semaines en poussinières, sous éleveuses à gaz, puis elles sortent la journée dans un parcours enherbé.

Poulets, pintades, canards disposent d'un grand parc (1,5 ha pour 300 individus) avec herbe, buissons, arbustes, où elles peuvent s'épanouir librement.

Elles sont nourries exclusivement de céréales.